Wijnen per glas populairder

In de VS is een trend in restaurant zichtbaar dat de wijnen niet meer per fles worden besteld, maar per glas. De gedachte hierachter is tweeledig: het is goedkoper maar het wordt zo ook gemakkelijker om beter passende wijnen bij gerechten te nemen. Omdat het een groeiende trend is, loont het voor de restaurants ook beter om een grotere variatie aan betere wijnen open te houden zonder dat zij aan kwaliteit verliezen. In Nederland is deze trend ook te zien, in de betere restaurants vaak verpakt als wijnarrangement bij menu’s, het ‘bob’ of chauffeursarrangement met halve glazen niet te vergeten…

Advertisements

About joostboers

My passion? Being independent of other people's decisions. I'm horrified with what happens to pensions, or to see that people at relatively are put aside the economy because they simply are too old... at the age of 45+. Do you want to escape this threadmill too? Take action. You can do it.
This entry was posted in Economy. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s